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豆乳ダイエットと大豆

豆乳ダイエット「低カロリーなのに高タンパク」

豆乳のチカラ―毎日コップ1杯のカラダ改善計画 (生活シリーズ)

豆乳のチカラ―毎日コップ1杯のカラダ改善計画 (生活シリーズ)

  • 作者:
  • 出版社/メーカー: 主婦と生活社
  • 発売日: 2003/01
  • メディア: 単行本


豆乳ダイエットとは、食事の前に豆乳を飲むだけの簡単なダイエットです。
豆乳は大豆とほぼ同じ成分を含み、低カロリーなのに様々な栄養素を含んでいます。
豆腐などの固形よりも豆乳の方がより良く栄養分を吸収してくれます。
高タンパクでコレステロールの低い豆乳はダイエットに最適な働きをしてくれます。
植物性のたんぱく質には脂肪を燃焼する働きがあります。
また、腸内の余分な脂肪や糖質を吸収させない働きがあり、また善玉コレステロールを増やす働きがあります。
これは便秘防止によいとされ、体内に過剰な栄養が摂取されるのを防いでくれます。
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豆乳ダイエット(2)「大豆ペプチドと大豆イソブラポン」

大豆は世界を救う―最新研究で実証! 健康・長寿・パワーの鍵は大豆にあった

大豆は世界を救う―最新研究で実証! 健康・長寿・パワーの鍵は大豆にあった

  • 作者: 家森 幸男
  • 出版社/メーカー: 法研
  • 発売日: 2005/01
  • メディア: 単行本



大豆は、健康食品の代表として認知されてきています。
また、その効果は、ダイエットにおいても絶大です。
大豆の植物性タンパク質には、「ペプチド」が含まれています。
その「ペプチド」には、脂肪を燃焼しやすくさせたり、血清コレステロールを低下させたりする働きがあります。
また、大豆の脂質に含まれている「レシチン」には、善玉コレステロールを増やす働きがあります。
そして、「大豆イソフラボン」は、女性ホルモンのエストロゲンの構造と似ており、体内で同じような作用をします。
この「大豆イソフラボン」は、ダイエット中のホルモンバランスと調和することで、大豆タンパクと共に、コレステロールを低下させたり、肥満を防止させたりする効果があると考えられています。
大豆に含まれるイソフラボンの量は、ほかの植物に比べて格段に多く、「イソフラボン=大豆」と結びつける人も多いと思います。
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posted by 豆乳ダイエット 豆乳クッキーダイエット 記録の細道 at 17:53 | Comment(0) | 豆乳ダイエットとは | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

手作りダイエットクッキー

手作りダイエットクッキー
豆乳ダイエットと豆乳の活かし方

買うと高い豆乳クッキーダイエット、それならば自分で作ってしまおう、という人もいると思います。
日頃からお菓子作りを趣味にしている人なら、豆乳クッキーダイエットに表示されている原材料を見れば、大体の配合や作り方は想像がつくことでしょう。
そこでここではダイエットにも最適な、手作り豆乳クッキーの作り方を紹介します。
ダイエットを目的にしている人だけでなく、子どもになんとかおからの栄養を摂らせたい、というママにもぜひ挑戦していただきたいレシピです。
手作りおからクッキーの作り方
【材料】
10種豆乳おからクッキー 1kg
・おから…100g、
・豆乳…50ml、
・小麦粉…30g、
・砂糖…大さじ1、
・塩…ひとつまみ

【作り方】
1.すべての材料をボウルに入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
2.オーブンの天板にクッキングシートを敷き、1.を約15等分して並べ、上からスプーンなどで押して3mmの厚さにします。
3.オーブンを180℃に予熱し、2.を20分ほど焼きます。
4.焼きあがればお皿などに並べて冷まし、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存します。
できるだけ早く食べ切ってください。


各家庭のオーブンによってクセが違いますので、様子を見ながら焼いてください。
口当たりがモサモサとしていますので、たっぷりの水分も一緒に飲んでください。
ダイエット用に食べる場合は、夕飯時の主食として5枚程度を食べるようにします。
おからに含まれる食物繊維は、他の食物繊維に比べて腸に留まる時間が短いそうです。
そのため、便通をよくするための後押しもしれくれるのです。
ダイエットは必要ないけど便秘に悩まされている、という人にも役立てていただきたいですね。

大豆気分 豆乳クッキーダイエット スタンダード

大豆気分 豆乳クッキーダイエット スタンダード

  • 出版社/メーカー: 健康コーポレーション
  • メディア: 食品&飲料



posted by 豆乳ダイエット 豆乳クッキーダイエット 記録の細道 at 15:27 | Comment(0) | クッキーダイエット | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

低カロリービスケットダイエット

低カロリービスケットダイエット
豆乳と豆乳の活かし方

豆乳クッキーダイエットのように、クッキーやビスケットを使った置き換えダイエット食品というのがいろいろな形で市販されています。
やはり一番名前が知られているのは豆乳クッキーダイエットだと思いますが、同じように豆乳やおからなど大豆製品を原料としたクッキー、野菜を練りこんだビスケットなど、ダイエット用に開発されたクッキーが数多くあります。
これらの共通した特徴として、水分と一緒に食べることで満腹感を得やすくなっている、栄養を強化してある、そして低カロリーである、という点が挙げられます。

英国流ビスケット図鑑―おともに紅茶を

英国流ビスケット図鑑―おともに紅茶を

  • 作者: スチュアート ペイン
  • 出版社/メーカー: バベルプレス
  • 発売日: 2008/09
  • メディア: 単行本



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posted by 豆乳ダイエット 豆乳クッキーダイエット 記録の細道 at 10:04 | Comment(0) | 低カロリービスケットダイエット | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
ダイエットしながら【ぷりぷりお肌】
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